爽やかな柑橘系の
香りを楽しむミント
ミント･グレープフルーツ
Mentha suaveolens ×piperita
販売可能
特徴・概要
シソ科
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薄いピンクがかった紫
7〜8月
30〜80cm
多年草
耐寒性あり・耐暑性あり
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特性
ペパーミントとアップルミントの交配種。暗い緑色の大きな葉は、うぶ毛が生えている。柑橘系の香り。
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利用法
料理・ティー・クラフト・ガーデニング等の利用に向いている。料理やデザート・お茶に向く。ポプリやリースなどのクラフトにも適している。
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育て方
日当たり〜半日陰で、やや湿り気ある土を好むが、非常に丈夫なので土質を選ばず育つ。冬は株元から刈り込み、翌年の新芽をうながすとよい。
ワンポイントアドバイス
ハーブティー・リキュール・ドリンク類に、大活躍。
様々な個性派ハーブの仲介には、ミントが欠かせない。
芽から、伸びた茎・大きくなった葉、そして花と、全草利用できる。
様々な個性派ハーブの仲介には、ミントが欠かせない。
芽から、伸びた茎・大きくなった葉、そして花と、全草利用できる。