本日、我が家の食卓はこのような感じになっております。↓

 

 

動画Lesson2で瀧田先生に教えていただいた、バジルオイルビネガーを

刻んで刻んで?作りました♪　すっごく良い香りがします。

 

 

トマトとアボカド、チーズをスライスしただけなのに、

このバジルソースをかけると御馳走的な味になります！

 

 

ソースを作ったボールを洗う前に、ちょーっとオイルが残っていたので、

もったいないと思い・・・アボカドの半分をつぶして、ディップにしてみました。

 

 

今回、にんにくを入れてみたので、パンにつけて食べたら

美味しいかったです。

 

 

そしてもう一つ、バジルオイルのアレンジは、

ゆで卵をみじん切りにして、マヨとトマトジュースを少々入れて、ディップに！

 

 

こちらコロッケのソースにしたら結構いけました。

コロッケの中にはチーズを入れたので、バジルとの相性は抜群でしたよー。

みなさんはどのようにお料理されてますか?。