チャービル

Anthriscus cerefolium

チャービルイメージ

繊細な葉が美しい
愛称「美食家のパセリ」

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特徴・概要

  • 科名

    セリ科

  • 別名・和名

    セルフィーユ

  • 花の色

  • 開花期

    7〜8月

  • 草丈

    30〜50cm

  • 生命サイクル

    一年草

  • 耐寒性・耐暑性

    耐寒性あり・耐暑性あまりない

ワンポイントアドバイス

フランス名は、セル(良い)フィーユ(お嬢さん)。
繊細な葉っぱを活かして、最近はスイーツのトッピングに人気。

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