ロウソクのような赤い花穂
鑑賞に向きお茶にもなる
クリムソンクローバー
Trifolium incarnatum
販売可能
特徴・概要
マメ科
ストロベリーキャンドル
赤
4〜6月
30〜50cm
一年草
耐寒性あり・耐暑性あり
-
特性
ロウソクの炎のような形の赤い花で、観賞用としてだけでなく様々に利用できる。
-
利用法
ガーデニング等の利用に向いている。花は蜜が多く、クローバーハチミツが採れるほか、強壮効果のあるお茶となる。葉は栄養価が高く飼料に向き、根は土を元気にするすぐれた緑肥となる。
-
育て方
日当たり良く、やや湿り気のある土を好む。一年草だが、こぼれ種でもよく増えるので、毎年楽しめる。
ワンポイントアドバイス
葉を摘みとり、湯がいてポタージュベースに。
野趣あふれるワイルドクッキングが楽しめる。
野趣あふれるワイルドクッキングが楽しめる。