ハチやチョウを呼ぶ
甘くさわやかな香り
アニスヒソップ
Agastache foeniculum
販売可能
特徴・概要
シソ科
カワシドリ
紫
6〜8月
50〜90cm
多年草
耐寒性あり・耐暑性あり
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特性
｢アニス｣に似た、甘くさわやかな香りがする。とても丈夫で背が高くなり、横にも広がる。10cmほどの長さの花で、群生するように咲く。
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利用法
ティー・ガーデニング等の利用に向いている。香る葉のお茶は、せき止めに良い。花はポプリやサラダの飾りにできる。
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育て方
日当たり良く、やや湿り気のある土を好むが、非常に丈夫なので、ある程度条件の悪い場所でも育つ。初心者向け。
ワンポイントアドバイス
葉や花の香りがツーンとスパイシー。
ドライフラワーにしても良い香りが残るので、アレンジのポイントに。
ドライフラワーにしても良い香りが残るので、アレンジのポイントに。