ラベンダー・イングリッシュ　ベラ

販売可能

ラベンダーといえばこれ！
最も代表的な品種

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特徴・概要

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  シソ科

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  コモンラベンダー／トゥルーラベンダー

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  藤〜紫

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  6〜7月

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  40〜60cm

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  常緑低木

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  耐寒性あり・耐暑性あまりない

• 特性

  一般的なラベンダー。グレーがかった細い葉に、7cmほどの紫の穂状の花を咲かせる。全草から甘くすっきりした香りがするが、花がもっとも香りの成分が強い。この品種からは、最高級のオイルが採れるが、背が低く花つきが少ないので、より改良された品種が多く作られた。
  イングリッシュ系ラベンダーは、イギリスに導入され様々な品種が作られて、発表されたことからイングリッシュラベンダーと呼ばれることとなった。古くはスピカ（spika)ラベンダーと呼ばれたが、スパイクラベンダー（latifolia)と混同されたため、香りのよいイングリシュがベラ(vera)の名前になった。しかし混乱は続き、スピカとも呼ばれつづけ、近年でアングスティフォリア(angustifolia)で統一されることとなった。細長い葉は、灰色がかった緑で、古くなると灰色が強くなる。最も用途が幅広く利用しやすい。

• 利用法

  薬用・料理・ティー・染色・クラフト・ガーデニング等の利用に向いている。花を肉料理の臭み消しや風味づけにしたり、ケーキやクッキーなどに焼きこむ。ドライにした花をお茶にもできる。安眠とリラックス効果があり、茎葉を混ぜてお風呂にもよい。殺菌や収れん効果もあり、化粧品に使われている。ポプリを袋につめ、枕もとに置くと安眠を得られたり、シューズキーパーにすると防臭効果がある。

• 育て方

  日当たり良く、乾燥気味の土を好む。高温多湿が苦手なので排水よく、庭に植えるなら盛り土をして植えるとよい。花が終わったら、株を全体の三分の一ほど軽く刈り込む。

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